周忠民 教授，1957年生，畢業于陜西中醫學院醫療專業。我校原黨委副書記、工會主席。陜西省中醫藥學會理事，渭南市中醫藥學會會長，《中國中醫藥科技》雜志特邀通訊編委，渭南市科教領導小組專家委員會會員，第二屆渭南市人民政府督學。主要從事中醫外科學、中醫傷科學的教學和臨床工作。發表論文二十多篇，主編《中西醫結合骨傷科學》、《中醫骨傷科學》等三部教材。制作骨折X線教學幻燈片一套，參與研制的“沙苑子系列產品”被中華人民共和國對外經濟貿易部評為二等獎。

人生格言：心正肝剛，行方智圓。